Risole do Boteco
São 6 risoles de costela bovinas artesanais acompanhados de molho de pimenta Tabasco
Saiba como chegar
Pig’s Burguer
Mini Hambúrguer 1 – (2 un) pão brioche de queijo, blend suíno, bacon artesanal, queijo gorgonzola, picles e molho barbecue
Mini Hambúrguer 2 – (2 un) Pão de azeitona, blenb de lingüiça, queijo parmesão, cebola e geleia de pimenta”
Cesta de 6
São 6 enrolados em massa de pastel, recheados de: costela com cream cheese; queijo e alho poró e doce de leite com nozes. 2 unidades de cada sabor. Acompanham maionese de hortelã
Panceta a la Gringa
Panceta acompanhada de de nhoque de mandioca e molhos especiais
Filled Chicken
Filé de frango recheado com presunto e queijo, empanado e frito
Costelinha de porco a la Imperium
Costelinha de porco preparada à moda da vovó acompanhada de farofa crocante de castanhas e passas, purê de mandioquinha com requeijão e geleia de hortelã.
Feijuka
4 bolinhos de feijoada preparados com feijão preto, carne seca, paio, linguiça, carne de porco, recheado com couve e bacon crocante!
Pastel Suíno ao vinho
Pastelzinho com pernil temperado ao molho de vinho tinto, mostarda e ketchup. Acompanhado de maionese caseira e vinagrete.
Pastelzinho Capixaba
6 unidades com recheio de moqueca com maionese de banana.
Rabo Ralado
Rabada desfiada com angu,feito na manteiga, queijo ralado e salada de agrião.
Käsewurst
É um produto feito com linguiça de pernil de porco cozida e defumada, recheada com queijo cheddar, cebola e flambada com cachaça Reserva do Gerente.
Costela de Boi à moda Brasileira
Costela de boi com purê de mandioca ao molho, acompanhada com farofa e vinagrete.
