BOTECOS

PARTICIPANTES

Risole do Boteco

São 6 risoles de costela bovinas artesanais acompanhados de molho de pimenta Tabasco

Pig’s Burguer

Mini Hambúrguer 1 – (2 un) pão brioche de queijo, blend suíno, bacon artesanal, queijo gorgonzola, picles e molho barbecue

Mini Hambúrguer 2 – (2 un) Pão de azeitona, blenb de lingüiça, queijo parmesão, cebola e geleia de pimenta”

Digna Feijoada

Feijoada acompanhada de couve e farofa

Cesta de 6

São 6 enrolados em massa de pastel, recheados de: costela com cream cheese; queijo e alho poró e doce de leite com nozes. 2 unidades de cada sabor. Acompanham maionese de hortelã

Panceta a la Gringa

Panceta acompanhada de de nhoque de mandioca e molhos especiais

Filled Chicken

Filé de frango recheado com presunto e queijo, empanado e frito

Costelinha de porco a la Imperium

Costelinha de porco preparada à moda da vovó acompanhada de farofa crocante de castanhas e passas, purê de mandioquinha com requeijão e geleia de hortelã.

Feijuka

4 bolinhos de feijoada preparados com feijão preto, carne seca, paio, linguiça, carne de porco, recheado com couve e bacon crocante!

Pastel Suíno ao vinho

Pastelzinho com pernil temperado ao molho de vinho tinto, mostarda e ketchup. Acompanhado de maionese caseira e vinagrete.

Pastelzinho Capixaba

6 unidades com recheio de moqueca com maionese de banana.

Rabo Ralado

Rabada desfiada com angu,feito na manteiga, queijo ralado e salada de agrião.

Käsewurst

É um produto feito com linguiça de pernil de porco cozida e defumada, recheada com queijo cheddar, cebola e flambada com cachaça Reserva do Gerente.

Costela de Boi à moda Brasileira

Costela de boi com purê de mandioca ao molho, acompanhada com farofa e vinagrete.